L’Escola Garbí i la Institució Pere Vergés són continuadores del projecte pedagògic que va fundar el mestre i pedagog Pere Vergés. Imparteixen una pedagogia viva que forma persones reflexives amb valors i amb criteri. No en va és una Escola reconeguda per la qualitat del seu ensenyament.

L’educació de l’alumne com a individu i com a membre que forma part d’una
comunitat és el nostre objectiu, tot seguint els principis educacionals, científics,
culturals i cívics de Pere Vergés: reproduir l’organització d’una ciutat ideal, utilitzant les relacions socials com a exemple de convicència per a tota la comunitat  ducativa. Aquesta formació ha de ser el més completa possible, però cal prioritzar una bona organització mental: no caps plens, sinó ben estructurats, citant paraules de Pere Vergés. Potenciar i valorar les habilitats de cadascú i buscar la superació en les seves limitacions. Els mestres i professors de les nostres escoles treballen activament per assolir l’objectiu de formar persones preparades
per a ser agents actius de la societat i compromeses en la seva comunitat,
inquietes i obertes, amb uns valors i capacitat d’observació i reflexió.

Els pilars en què s’apuntala el nostre projecte educatiu són:

Ciència

Màxims coneixements en el camp de les ciències i les humanitats per tal que els alumnes tinguin una àmplia formació que els permeti desenvolupar-se en un món lliure i competitiu, on s’exigeix la preparació integral de les persones.
Es busca impartir una formació el més completa possible, no plena d’informació sense valor, sinó plena de cultura, de valors, d’interès pel saber i l’aprendre, on es valoren les habilitats de cadascú potenciant-les i buscant la millora en les mancances.

Ètica

Educació en l’exercici recíproc de llibertat i responsabilitat. Els alumnes han d’adquirir els hàbits de aber manar i saber obeir. Han d’aprendre que tota actuació individual té transcendència en el grup, ja sigui en l’equip de treball, ja en el si de la comunitat ciutadana.

Estètica

Formació suficient per a valorar aquelles formes externes que siguin expressió de continguts correctes. L'educació per entendre les creacions artístiques és necessària per a la formació cultural, individual i col.lectiva, i suposa un mitjà de comunicació universal més enllà de les diferències concretes.